"المقالي" يغيب عن موائد السوريين في رمضان

بلدي نيوز - (فراس عزالدين)

غابت وجبة المقالي والتي كانت تعدّ سابقا طعام الفقراء، عن موائد السوريين في شهر رمضان، نظرا ﻻرتفاع قيمة مكوناتها في أسواق العاصمة دمشق، وباقي المحافظات. 

وبلغ سعر كيلو الباذنجان 3500 ل.س، وسعر كيلو البطاطا 2500 ل.س، فيما سجل سعر كيلو الزهرة 2500 ل.س، والكوسا سجل سعر الكيلو 3500 ل.س.

يشار إلى أن تلك الأرقام غير ثابتة، ومتقلبة، كما أنها تختلف من محل أو سوق إلى آخر، وفق من استطلعنا رأيهم، والسبب نوعية ومكان السوق.

ويجمع من استطلعنا رأيهم أن الشراء لم يعد بالكيلو، وإنما بالحبة أو الحبتين، ويعتقد البعض أن اﻻستغناء عن مكونات "المقالي" كاملا، هو الحل، واﻷوفر اﻻكتفاء بصنف واحد منها على المائدة.

وتبلغ تكلفة المقالي، وفق اﻷرقام السابقة ما يزيد عن 15 ألف ل.س، إذا أضفنا "الزيت للقلي"، فإن الحسبة تختلف حيث يصل سعر الليتر الرسمي 8200 ل.س في صالات السورية للتجارة.

ويقدر محللون بأن وسطي اﻷسعار بالنسبة للسلع الغذائية، ارتفع بنسبة 50% خلال الأشهر الثلاثة الأخيرة. حسب تقرير رسمي لصحيفة "تشرين" الرسمية الموالية.